Quattro formaggi dop – Asiago, Pecorino Sardo, Gorgonzola e Taleggio – sono presenti dal 18 al 20 marzo al mostra Foodexpo di Herning (Danimarca): si tratta del primo dei tre appuntamenti esteri nell’ambito del Progetto Formaggi Italiani Dop dedicato alla valorizzazione della produzione casearia italiana. Le altre rassegne, fino a giugno, a Gastronord, in Svezia, e Bellavita, in Inghilterra.