Nuova edizione di “Sacile al Cucchiaio” al caratteristico Borgo San Gregorio, venerdì 23 ottobre dalle ore 20.00; è la rassegna enogastronomica inaugurata dai bianchi lo scorso giugno, a grande richiesta propone ora un’edizione dedicata ai vini rossi. Tra le 40 selezioni autunnali vi saranno prodotti rappresentanti della realtà vitivinicola del nord est Italia, quali: La Viarte, Specogna, Gradis’ciutta, Bastianich, Bosco del Merlo, Paladin, Pighin, Borgo Conventi e Castagner, con l’ultima novità di produzione: un distillato creato appositamente per la composizione dei cocktail. A questi si aggiungono i toscani di Frescobaldi e, dal Piemonte, la cantina Negro. I ristoratori e fornitori, presenti in abbinamento gastronomico sia dolce che salato, saranno il Movida Lounge, Le Tentazioni, il Ristorante Pizzeria Sciau’s, il Panificio Polesel insieme alla Latteria di Roverbasso, Grosmi caffè, Pasticceria Il Capriccio e Guido, per confetti e allestimenti floreali, oltre a La Trota Blu e Qucinando, con lo chef Maximilian Zedelmeier.
Un’edizione più ricca, grazie alla convenzione stipulata a favore degli associati ONAV, AIS e FISAR, le tre principali realtà di tutela e formazione della cultura enologica e alla presenza degli incaricati delle cantine, per realizzare la mescita e guidare la degustazione. Alla kermesse d’autunno si potranno gustare gli abbinamenti gastronomici con gnocchi di zucca, risotto del bosco, pasta e fagioli, gulasch di manzo, e prodotti locali salati e dolci. La serata è organizzata dal Comune di Sacile in collaborazione con Delee srl e con i professionisti Cristian Baggio, coordinatore e curatore dell’evento, e dall’art director M. Francesca Ruggiero per l’area grafica. Info: www.sacilealcucchiaio.it; 335 6695353
