In pieno periodo di caldo è stata aperta una fabbrica in provincia di Venezia che produce cubetti di ghiaccio. La società si chiama “Premium Italia” di Quarto d’Altino (Venezia) ed è attiva da poche settimane e in questi giorni sta lavorando a pieno regime. Tutto è nato da una Joint Venture tra un gruppo di imprenditori veneti e spagnoli che ha realizzato il più grande impianto di fabbricazione di cubetti di ghiaccio alimentare d’Italia, con una capacita produttiva di 33.000 kg al giorno, con il formato cubetto e tritato. I cubetti di ghiaccio, pronti all’uso, sono richiesti da bar, ristoranti, alberghi per raffreddare le bibite o per conservare generi alimentari facilmente deperibili. L’impianto si caratterizza per l’utilizzo delle tecniche più innovative di produzione del ghiaccio alimentare sia per utilizzo efficiente di energia elettrica che per l’utilizzo d’acqua, contribuendo – rispetto al ghiaccio autoprodotto – al risparmio delle risorse ambientali e con particolare attenzione ad igiene e sanità. “Premium Italia” opera con il marchio “Ghiaccio facile” ed in concreto ha dato avvio a un nuovo mercato nel Veneto e in tutta Italia. Lo stabilimento ha richiesto un investimento di oltre 1 milione e mezzo di euro; al monento dà lavoro a 15 persone, E’ stata prevista a breve un’apertura di una sede commerciale anche a Roma con il compito di aprire contatti con nuovi mercati. Secondo i responsabili di “Premium Italia”, la produzione di cubetti di ghiaccio avrà richieste commerciali in crescita: i molti operatori del turismo e dell’accoglienza alberghiera hanno previsto di approvvigionarsi di cubetti di ghiacco proprio perchè il prodotto dà garanzie, ha consegne veloci ed è di comodo utilizzo per tanti operatori, non solo del settore alimentare.
03/08/2017 Quarto d'Altino, Azienda Ghiaccio Facile Premium Italia azienda produttrice di cubetti di ghiaccio - . - fotografo: Errebi - Mirco Toniolorrebi - Mirco Toniolo