Categoria: enogastronomia

TURISMO. TENDENZE DELL’HOTELLERIE E FOOD A VILLAGGIO INNOVAZIONE A BOLZANO

Dai big data all’economia dell’esperienza passando per il retailing e la robotica: sono queste alcune delle tendenze che stanno delineando i settori dell’hôtellerie e del food in questo 2019. In…

GUSTI DI FRONTIERA. EDIZIONE RECORD A GORIZIA CON 413 STAND

A Gorizia, dal 26 al 29 settembre, 413 stand enogastronomici in rappresentanza di 54 Paesi di tutti i continenti, distribuiti in circa 20 location, tra Borghi geografici e percorsi tematici,…