INSETTI E ALGHE PER SUPERARE FAME NEL MONDO. IN ITALIA C’E’ DIVIETO DI VENDITA PER SICUREZZA ALIMENTARE, IN ATTESA DI SBLOCCO UE
Per quel che è possbile, si torna a sensibilizzare il consumatore a superare la ritrosia e ad avvicinarsi con maggior disinvoltura a consumare insetti e alghe, che sarà il cibo…