Categoria: enogastronomia

ENOLOGIA. “IL PROSECCO NON SI BEVE IL SOVRANISMO”. IN MOLTE VIGNE CI SONO IMMIGRATI, MA SONO IN ARRIVO I ROBOT

Marco Bettiol ha scritto sul Bo LIve, il giornale web dell’ateneo di Padova, un testo dal titolo “Il prosecco non si beve il sovranismo”. Se si vuole capire quali possono…

GRANDE FESTA DI LATTERIE VICENTINE, CON TAGLIO FORMA GIGANTE DEL FORMAGGIO DELLA TRANSUMANZA

A Bressanvido (Vicenza) il 30 settembre è una giornata da non perdere ed è l’occasione per partercipare alla Grande Festa di Latterie Vicentine: l’evento più importante dell’anno per la cooperativa…

TRADIZIONI. TUFFARSI IN UNA PISCINA DI MAIS, UNO DEI GIOCHI AL “FRIULI DOC” A UDINE

Sono una cinquantina gli appuntamenti all’insegna della cultura del buon cibo e del divertimento dedicati alle famiglie con bambini programmati nella edizione di Friuli Doc, che si terrà a Udine…

MERANO WINEFESTIVAL: TRA LE NOVITA’ DEGUSTAZIONE VECCHIE ANNATE E FOCUS SU “FUTURO DEL VINO”

Merano WineFestival, l’esclusiva kermesse dedicata agli appassionati di wine&food, dal 9 al 13 novembre. E tornano i migliori vini e prodotti gastronomici selezionati durante l’anno dal WineHunter Helmuth Köcher durante…

VIAGGIATORI DEL GUSTO: LE MALGHE DI ASIAGO SI PROPONGONO ATTRAVERSO I SAPORI

Le malghe di Asiago sono un microcosmo ricco di storie e prodotti da scoprire: per tre giorni, dal 7 al 9 settembre, la città vive al ritmo degli alpeggi, tra…

AZIENDE CASEARIE. DUE NUOVI SOCI NEL CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO

Malga Pusterle di Roana (Vicenza) e il Caseificio degli Altipiani del Vezzena di Lavarone (Trento) sono i nuovi soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Con il loro ingresso, si rafforza…

ENOGASTRONOMIA. LA CUCINA AMPEZZANA IN VERSIONE STREET FOOD, CON PRANZO D’AUTORE, TRA SPORT E SHOPPING

Quindici tra i migliori chef di Cortina e dintorni sono i protagisti di una manifestazione in versione street food: sabato 8 settembre prende il via la seconda edizione di “The…

AMBIENTE. SALONE FLORMART PADOVA: DAL PAESAGGIO RURALE STA NASCENDO NUOVA ECONOMIA

Rete Wigwam al Flormart, il Salone Internazionale del Florovivaismo e dell’Architettura del Paesaggio e delle Infrastrutture verdi che si svolge a Padova Fiere il 19-20-21 settembre oltre che con una…

INDAGINE CGIA MESTRE: MICRO IMPRESE ITALIANE LEADER IN UE

Le imprese con meno di 20 addetti sono oltre 4 milioni (pari al 98,2 per cento del totale) e danno lavoro a 8 milioni tra operai e impiegati, pari al…