Categoria: enogastronomia

VINO BIOLOGICO: QUATTRO GIORNI NELL’EX ARSENALE VERONA (AL MOTTO BERE DEL VINO E’ BERE DEL GENIO)

I piccoli produttori di vino biologico tornano nell’ex Arsenale di Verona. Per la terza edizione di “Biologic”, dal 5 all’8 ottobre è possibile degustare oltre 80 etichette italiane, ma anche…

FESTIVAL DELL’AGRICOLTURA A BRESSANVIDO CON AL CENTRO LA BIODIVERSITA’

A Bressanvido (Vicenza) s’è concluso il Festival dell’’ Agricoltura con una serie di eventi incentrati sul tema della biodiversità in rapporto all’’agricoltura e all’’ambiente. Veneto Agricoltura ha promosso due interessanti…

UE-GIAPPONE: PIU’ TUTELE PER MOZZARELLA BUFALA DOP. A TOKYO PRESENTE CONSORZIO DI TUTELA

La mozzarella di bufala campana Dop è l’unico formaggio del Sud nell’elenco dei prodotti tutelati dall’accordo di partenariato economico (APE) Ue-Giappone, firmato nel luglio scorso. Dal 27 al 29 settembre…

ALIMENTARE. UTILI CONSIGLI SU CATTIVE ABITUDINI CHE PERO’ STENTANO A TROVARE ADEGUATA RISONANZA

Dobbiamo ammeterlo: in generale siamo ancora dei paninari e quindi siamo tutti schiavi del sistema alimentare proposto dalle tavole calde o dalle confezioni preparate al supermerket. Ci sono cibi spazzatura…

INDUSTRIE CASEARIE. CONSORZIO ASIAGO A TOKYO PER FESTIVAL FORMAGGI A INDICAZIONE GEOGRAFICA

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago è stato invitato a Tokyo dal Ministero dell’agricoltura nipponico, per partecipare agli incontri bilaterali Ue-Giappone e al primo evento, il 29 settembre, interamente dedicato ai…

TREVISO CREATIVITY WEEK AL VIA, DIECI GIORNI DI EVENTI E DUE CONCORSI

Presentata la seconda edizione della Treviso Creativity Week, un festival di quattordici eventi e due premi che si celebra nel Trevigiano dall’11 al 20 ottobre, dieci giorni dedicati al genio…