Categoria: cereali

L’USO DELLA PLASTICA NEL RING DEL QUOTIDIANO, TRA VANTAGGI (PRATICITA’) E SVANTAGGI (SMALTIMENTO)

Alessandra Saiu su Bo LiVe, il giornale web dell’ateneo di Padova, ha scritto un testo sulla plastica. Ha ricordato che alimenti, beauty products e vestiti sono solo alcuni degli oggetti…

CELIACHIA, STA ARRIVANDO APPROCCIO TERAPEUTICO INNOVATIVO

La celiachia è una malattia permanente dovuta a una reazione autoimmune in seguito all’assunzione dietetica di glutine, la componente proteica delle farine di frumento, ma anche di orzo e segale,…

FUTURO NUTRIZIONE SOSTENIBILE: A LONDRA FOOD MATTERS LIVE 2018

E’ in corso a Londra fino al 22 novembre Food Matters Live 2018. Tra le regioni italiane presenti il sistema trentino della ricerca e dell’innovazione agrifood. Il Trentino rappresenta lo…

FIERACAVALLI A VERONA CON 3 MILA ESEMPLARI DI 6O RAZZE

Quest’anno Fieracavalli taglia il traguardo delle 120 edizioni alla Fiera di Verona (25-28 ottobre). Dal 1898 la rassegna accompagna l’evoluzione del ruolo del cavallo attraverso la storia del Paese: da…

ALIMENTARE. PANE SENZA GLUTINE: RICHIESTE IN AUMENTO ESPONENZIALE TRA OBBLIGHI SANITARI E TENDENZE

In Italia, e non solo, quella per il ‘gluten free’ sembra essere una vera tendenza. A seguire una dieta che escluda alimenti contenenti glutine, sono circa sei milioni di persone…

FISCO. DA UFFICIO STUDI CGIA SEGNALATA EVASIONE BOOM PER CARICO IMPOSITIVO SMISURATO

Dall’ufficio studi della Cgia (Ass.artigiani e piccole imprese di Mestre) è stato segnalato che negli ultimi 20 anni (1997-2017) il peso delle tasse in capo ai 41 milioni di contribuenti…

FORUM MONDIALE DI CLAL FOCUS SUL CONSUMATORE DEL FUTURO

Produzione di latte in aumento a livello mondiale (+1,8% i volumi dei principali paesi esportatori nei primi otto mesi di quest’anno), boom del biologico, le nuove frontiere del commercio tra…