Dopo la trovata di 2 anni fa di proporre il dog ice (con il prosciutto) da parte di una locale gelateria, alla bancarella in piazza del Grano di Merano (Bz) Christoph Mossmair vende i salamini gourmet per cani (foto Altoadige.it). Si tratta, ha spiegato Mossmair, di 2 salamini di manzo, senza sale e spezie varie, perchè fanno male agli animali. Ho contattato una macelleria della val Passiria per avere un prodotto per gli amici a quattro zampe. E’ stata una mia idea che sta piacendo non solo ai proprietari, ed è maturata per caso, quando ho osservato che molti cani si bloccavano davanti al chiosco e guardavano con attenzione i loro padroni mentre mangiavano il caratteristico wuerstel. Mossmair in verità ha detto ai cronisti che non lo ha fatto per far cassa (vende il salamino a 2 euro e 50 cent.) ma perchè a Merano ci sono tanti cani che possono essere premiati con un bocconcino a loro gradito. Il wuerstel viene servito in una scodella di metallo ed è già cotto.