A FIERA RIMINI CONCORSO LA BIRRA DELL’ANNO 2020

Concorso “La birra dell’anno” il 15 febbraio alla fiera di Rimini nell’ambito dell’evento “Beer&Food Attraction”. E’ la quindicesima edizione del concorso organizzato da Unionbirrai (conta 356 piccoli birrifici di tutta Italia) che premia le migliori birre artigianali italiane. La competizione – informa una nota – ha registrato l’adesione di 302 birrifici artigianali per un totale di 2.145 birre iscritte, un 8% in più rispetto a quelle dello scorso anno. Oltre cento giudici provenienti da ogni parte del mondo consegneranno il trofeo alle tre birre che si sono distinte nelle 42 categorie in gara e, al termine della premiazione, sarà decretato il Birrificio dell’Anno Unionbirrai 2020. Domenica 16 febbraio, ore 14.00, presentazione del marchio Indipendente Artigianale a cura di Vittorio Ferraris, Presidente Unionbirrai. Bilancio e novità del marchio Indipendente Artigianale per la tutela della birra artigianale italiana e del portale. Esso funziona da vetrina per le realtà in possesso del marchio, che oggi sono già circa il 50% degli associati, e come strumento per aiutare il consumatore a trovare le birre in mescita nei locali aderenti di tutta Italia. Tra gli italiani molti sono i Beer Tasters, degustatori qualificati provenienti dai corsi Unionbirrai, mentre gli stranieri provengono da Paesi di tutta Europa, ma anche da oltreoceano, in particolare da Stati Uniti, Brasile, Messico e Paraguay. Alle 41 categorie di birre già previste dal regolamento se ne aggiunge quest’anno un’altra riservata alle Sour Italian Grape Ale, birre dalle note acide ottenute dall’aggiunta di uve, mosto, vinacce o vino cotto. Beer&Food Attraction diventa l’occasione di entrare in contatto con i numerosi incontri formativi organizzati da Unionbirrai. Oltre all’appuntamento di domenica dedicato al bilancio e alle novità relative al marchio Indipendente Artigianale, di particolare rilievo tra gli eventi rivolti agli operatori di settore pure il dibattito di lunedì 17 febbraio alle 14.00 sulla situazione dei birrifici agricoli italiani, dalla filiera delle materie prime fino alla normativa di settore e le opportunità offerte dal mercato. Il pubblico potrà invece approfondire la propria cultura birraria attraverso degustazioni, brevi corsi su come servire la birra e sugli errori da evitare quando si produce, incontri con i birrai e talk dedicati alle novità del panorama italiano.
Il programma completo degli appuntamenti di “Beer&Food Attraction” è disponibile sul sito www.beerandfoodattraction.it
Unionbirrai (UB) dal 2005 organizza “Birra dell’Anno”, il concorso che premia le migliori birre artigianali italiane, e diventa Membro effettivo dell’EBCU – European Beer Consumers Union, dove oggi è anche componente del Comitato Direttivo. Dal 2017 Unionbirrai è Associazione di Categoria, guarda al futuro dei Piccoli Produttori Indipendenti di Birra italiani con la serietà e determinazione necessaria allo sviluppo del comparto, e con lo stesso contagioso entusiasmo dei pionieri della Birra Artigianale Italiana.(ph arch.).