Ci troviamo di fronte al salto di qualità di una manifestazione che negli anni è cresciuta in maniera esponenziale ed è diventata uno degli eventi più importanti del Friuli Venezia Giulia. Lo ha sostenuto la presidente della Regione Debora Serracchiani a Gorizia in occasione dell’inaugurazione della tredicesima edizione di Gusti di Frontiera, la kermesse enogastronomica che lo scorso anno ha richiamato nel capoluogo isontino oltre 500.000 persone. Una quattro giorni, da oggi fino a domenica 25 settembre, che dalla cucina austriaca a quella balcanica proporrà nei 372 stand, di cui alcuni multipli, piatti che rappresentano 30 Paesi. Fra le novità spicca la riproposizione del Salotto del Gusto, uno spazio dove si alterneranno i più prestigiosi chef e che oggi ha visto la presenza di Alessandro Borghese, personaggio televisivo la cui notorietà ha suscitato l’entusiasmo del folto pubblico che ha assistito alla cerimonia inaugurale. L’obiettivo strategico per Serracchiani, che ha manifestato soddisfazione per i numeri record di quest’anno, deve essere, in una visione più allargata, quello di andare oltre allo spazio delle quattro giornate, per unire l’attrattività turistica della città a quella del Collio, proponendo un’offerta competitiva valida tutto l’anno. Gusti di Frontiera, è diventato, secondo alcune riviste specializzate del settore, uno dei 10 luoghi più interessanti da visitare in Europa.
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