Sono principalmente quattro i punti intorno ai quali si svilupperà il primo Logistic Day, la giornata dedicata alla logistica che si terrà durante Fruit&Veg System, l’innovativo evento B2B, organizzato da Veronafiere in collaborazione con Agrifood Consulting, in programma dal 4 al 6 maggio 2016. I lavri quindi sullo scenario euro-mediterraneo che affronta il tema della logistica marittima al servizio degli scambi commerciali; il trasporto aereo e le crescenti opportunità offerte per l’export dei servizi deperibili, vera e
propria sfida competitiva per l’Italia; le nuove tecnologie per la corretta gestione della catena del freddo per
migliorare il valore aggiunto, infine, il tema della semplificazione normativa e dei controlli doganali con
l’obiettivo di creare dei canali veloci per merci e documenti. Il convegno – in calendario il 5 maggio dalle 10 alle 18 – sarà coordinato da Luca Lanini, docente di logistica e di supply chain management all’Università Cattolica di Piacenza e Cremona, e vedrà la partecipazione di operatori e player del settore. «La centralità di questo focus, spiega Luca Lanini, è inevitabile dal momento che
solo attraverso la corretta gestione della logistica si crea valore aggiunto e vantaggio competitivo. A maggior
ragione sui mercati internazionali. In quest’ottica acquista rilievo anche lo spaccato che stiamo preparando sui
sistemi portuali e aeroportuali per potere approfondire l’offerta di servizio, le esigenze e le prospettive che
devono assicurare oggi il sistema di trasporto marittimo e aereo, le tecnologie applicate ai reefer container, i
sistemi intermodali nonché il quadro normativo legato, ad esempio, alle pratiche doganali». Il Logistic Day rappresenta l’evento principale di Fruit&Veg System anche in funzione del ruolo naturale della logistica nell’ambito del processo di commercializzazione dei prodotti freschi soprattutto sulle lunghe distanze
avendo riguardo alle nuove rotte dell’export.
