Roncadin, l’azienda di Meduno (Pordenone), con 400 dipendenti, con un fatturato previsto per quest’anno è di 90 milioni di euro sta generando un export del 70% del fatturato con Gran Bretagna e Germania come mercati di punta. Essa produce pizze e snack surgelati; dal prossimo anno distribuirà le pizze per celiaci prodotte nello stabilimento di Genova. Roncadin oggi è in grado di produrre 390 mila pizze al giorno. L’obiettivo generale è arrivare a 80 milioni di pezzi prodotti in un anno (nel 2014 65 milioni) per un totale di 90 milioni di euro di fatturato quest’anno. Numeri che sono destinati ancora a crescere. I capitali sono 50% di Roncadin e 50% del socio Francesco Palau, presidente di Appetais Italia, produttore di piatti pronti della cucina italiana. “Abbiamo deciso di realizzare una linea gluten free per soddisfare le esigenze di una nicchia del mercato, venendo incontro alle esigenze di chi non può o non vuole consumare prodotti contenenti glutine”, ha spiegato l’ad, Dario Roncadin.
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