Come riconoscere il prodotto tipico da quello straordinario, imparare a leggere le etichette, distinguere le fake news, comprendere le nuove tendenze nutrizionali e i falsi miti alimentari sono gli obiettivi prefissati dal corso di formazione per “Tutor della Spesa” promosso dalle imprenditrici di Coldiretti Veneto che con questa iniziativa formeranno nuove figure professionali per sviluppare incontri tra produttori e consumatori, oppure lezioni in classe nelle scuole venete. “Si tratta di una vera e propria guida – spiega Franca Castellani, responsabile regionale di Donne Impresa – in grado di commentare gli acquisti ragionati nei mercati di Campagna Amica e sventare la presenza di eventuali tarocchi tra gli scaffali. Hanno aderito alla nostra iniziativa – continua Castellani – una ventina di giovani ragazze diplomate o laureate, ma anche agricoltrici e pure alcune esperte della Grande Distribuzione Organizzata”. La prima lezione è prevista per il 4 dicembre a Mestre nella sede di Coldiretti in Via Torino, a cui interverrà Lorenzo Bazzana dell’area economica confederale. A seguire nei giorni successivi fino a gennaio 2018 si alterneranno docenti di comunicazione e referenti del mondo dell’istruzione per capire il linguaggio più adatto da usare con gli alunni. Tra i temi in programma anche la gestione dei social network e l’apertura al dialogo con i gruppi sociali che alimentano il dibattito sull’educazione, l’ambiente presso l’opinione pubblica.
Veneto e territori limitrofi
