Coldiretti Veneto e AOP Veneto Ortofrutta, al MacFrut di Rimini, presentano il progetto strategico per la redditività delle imprese ortofrutticole. Il giorno è l’11 maggio. L’iniziativa risponde alle nuove tendenze dei consumi che considera il settore una delle punte di diamante del sistema economico regionale. La superficie coltivata a frutta e verdura in Veneto è pari a oltre 47 mila ettari e produce un fatturato di 755 milioni di euro. Il comparto ha attraversato, non senza conseguenze, la crisi dell’embargo russo e accusa tuttora i colpi di un’importazione sfrenata anche dai Paesi extra europei che non adottano lo stesso rigore sanitario a cui sono invece sottoposte le aziende italiane. “In questo contesto – ha spiegato Martino Cerantola, presidente di Coldiretti Veneto – diventa importante una gestione programmata che risponda prontamente alle richieste di mercato e ad una distinguibilità del prodotto mirata alla sostenibilità. Si tratta di iniziare un processo virtuoso che porti tutte le strutture coinvolte ad un salto di qualità da una realtà di commodity ad una prospettiva di speciality”. L’evento metterà l’accento proprio su questa opportunità e sarà corredato dalla firma di un memorandum tra Coldiretti e Regione Veneto al fine di mettere in campo risorse e impegni concreti per le potenzialità ancora inespresse: dal biologico all’autoctono, dal naturale alla biodiversità caratteristiche estremamente legate ai territori, all’identità dei popoli, alla storia e ai paesaggi. I lavori aperti da Renzo Piraccini, presidente di Macfrut e si concluderanno con l’intervento di Giuseppe Pan, assessore regionale all’agricoltura del Veneto. Coordinerà il convegno Pietro Piccioni, direttore della Coldiretti del Veneto. Le relazioni in programma: “Il Veneto ortofrutticolo nel contesto globale (Elisa Macchi, del CSO Italy, Centro servizi ortofrutticoli); “Le aspettative del consumatore europeo dei produttori ortofrutticoli italiani” (Roberto Della Casa, Unibo Agroter); “Redditività delle imprese ortofrutticole venete: quali strumenti? Quali prodotti? Come fare” (Cesare Bellò, AOP Veneto ortofrutta) e Nicola Tormen (WBA); “Il ruolo della Coldiretti” (Lorenzo Bazzana, Coldiretti nazionale). Iris Vigneti e Nonno Andrea, aziende “amiche della biodiversità”, testimonieranno su quanto stanno facendo per produrre sano in un territorio di qualità e sulla redditività che ne consegue. Buffet finale di eccellenze venete, preparate dagli Agrichef coordinati dal presidente nazionale Diego Scaramuzza.
Veneto e territori limitrofi
